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茼蒿菜

茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜,为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。 蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿...

茼蒿不是发物。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量为黄瓜、茄子含量的1.5~30倍。 茼蒿含有丰富的维生素、胡...

茼蒿可以生吃,做成凉拌菜,搭配一些老醋和芝麻凉拌,就非常美味了,甚至还能做成沙拉。但是生吃茼蒿的前提是一定、必须将茼蒿洗干净。另外,生吃的茼蒿只吃叶子尖的部分,所以洗干净后就用手直接掐断那部分装好。 拓展资料蓬蒿具有调胃健脾、降...

1、安神健脑 苘蒿具有芳香的气味,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。 2、利尿消肿 苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高含量的钠、钾等矿物质,能调节体内水液代谢,可消除...

茼蒿的种植方法如下: 播种时间一般春、秋两季栽培为好。在南方地租,春、秋、冬三季均可栽培。 播种方式可直播,也可育苗移栽,多以直播为主。将种子均匀撒播在培养土上,播后覆土后度以1厘米左右为宜,浇透水,保温保湿。4-5天即可出苗,在幼...

营养成分: 每100克含水分95.8g,蛋白质0.8g,脂肪0.3g,碳水化合物1.9g,粗纤维0.6g,灰分0.9g,胡萝卜素0.28mg,维生素B10.01mg,维生素B20.03mg,尼克酸0.2mg,维生素C 2mg,钙33mg,磷18mg,铁0.8mg,钾207mg,钠172mg,镁19.6mg,氯240mg。...

茼蒿生长期短,病虫害少,栽培季节广泛,茼蒿管理极为简单,在施足基肥的情况下不需中耕除草、追肥打药等措施。只需注意以下五点: 1、茼蒿播种前最好将种子用35℃~40℃温水浸泡5~6小时,然后在2℃~25℃的条件下催芽,待种子露白,即可撒种或条播...

主料:茼蒿菜500g 。 辅料:油适量,盐适量,蒜米适量,味精适量。 步骤 1.茼蒿菜择好洗净。 2.蒜切成米。 3.油热,下蒜米煸香。 4.下茼蒿菜翻炒。 5.炒至菜都发软,加盐。 6.加味精,即可出锅。

茼蒿菜的采收:株高20cm左右时开始收割,在茎基部留2~3片叶割下,以促进侧枝发生,割完第一刀后再浇水追肥,促进侧枝发生,20~30天后再收获。 茼蒿菜的营养价值较高: 1、茼蒿里含有多种氨基酸,所以茼蒿有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等...

茼蒿莱 一名蓬蒿菜,属菊科植物。李时珍云:"九月份下种,冬季及明年春季采食"茎叶肥嫩,微有篙气,故名商篙。花深黄色,状如小菊花。" 按:此菜自古巴作药用。唐孙思递收载于《干金方》。 ≮美食性味≯ 甘、辛、平,无毒。 ≮美食成分≯ 含挥发油,...

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