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鹿肉

鹿肉与鱼虾,鲍鱼相克:癌症患者不宜同食。 鹿肉 南瓜、马肉 不能同时吃。

肝火旺盛,气热津少的人,不适合吃,一般人都可以食用。命门火衰、阳虚精亏,腰脊冷痛之病人,常人食之能强身。 鹿肉性温,味甘,熊补五脏、调血脉。《医林纂要》谓之“补脾胃,益气血,补助命门,*益精,暖腰肾。”《本草纲目》谓之“养血,治产后...

可以做口蘑鹿肉,味道非常不错。 一、用料:鹿肉、泡发的口蘑、去核红枣适量、酱油、姜片、花椒、精盐均适量。 二、制法: 1.鹿肉用清水洗净,切约50克重的块,放沸水锅焯去血水,捞出带用。 2.将鹿肉下锅,注入适量清水,放入红枣、花椒、盐、...

朋友,没关系的,鹿肉都是人工养殖的,不犯法,而且饭店都不怕你怕什么? 我只在舜和巴西烤肉和嘉禾巴西烤肉吃到过鹿肉(一个是78元每位,一个是58元每位),建议不要多吃,最多吃两块即可,鹿肉性温,属大补,吃多了会上火~不如多吃点三文鱼和...

可以根据肌肉纤维的粗细、老嫩(鹿肉多偏嫩)、肉色(鹿肉颜色较深)、气味(一般没有味道)、结缔组织(鹿肉结蹄组织较少)状况来判断的,这需要长期的经验积累。 鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉...

鹿肉不宜与以下食物同吃: 1、鹿肉+鱼虾:癌病患者不宜一起吃。 2、鹿肉+鲶鱼:影响营养素的吸收。 3、鹿肉+山药:生涩易便秘。 鹿肉别名:梅花鹿肉、马鹿肉。 禁忌人群:有外伤、阴虚阳亢或有热者忌食;炎热季节忌食。 适宜人群:一般人群均可...

鹿肉有着很多养生功效,对身体又一定的好处,鹿肉美食一直受到许多食客的喜欢,但是享受鹿肉美食的同时,鹿肉也有它的食用禁忌,如果食用不当,也会给身体带来一定的危害,下面就赶紧和小编一起来看一下食用鹿肉都有些什么禁忌吧。 1、鹿肉猪肉...

呵呵,从中医角度讲:鹿肉,味甘,性温;作用是益气助阳,养血祛风;主要治疗身体虚弱,中风,阳痿,腰酸腿软,产后体虚乳汁不足等;因此有胃火的人,痰多的人不宜吃。你添加嫩竹笋和茶树菇搭配是比较合理的。但是,一个原则就是不要经常吃,反...

梅花鹿属国家一级保护动物,野生的是违法的。 而养殖的梅花鹿出售是合法的。国家林业局出台的《关于促进野生动物可持续发展的指导纲要》中指出,包括梅花鹿、非洲鸵鸟、野猪、狐狸、狍子等在内的54种陆生野生动物经过人工繁殖驯养,在林业局备案...

红烧鹿肉 主料:鹿肉500克 配料:香菜、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜、油。 制作:1、将鹿肉洗净,切块;香菜切断。 2、将铁锅内放入油,用葱,生姜作锅,下酱油,花椒水,精盐,料酒,白糖。再下鹿肉,烧开后,放在文火上煨...

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