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黑木耳小碗耳

黑木耳:是统称 。 秋木耳:现在秋木耳指的是东北秋季收获的木耳。秋天生长的,秋木耳一般都比较小,但耳片比较舒展,厚一些,口感劲道,而且营养价值比木耳要高。 小碗耳:别名椴木耳、秋木耳等,是木耳中的一个种类,形似小碗。真菌学分类属担...

秋木耳和黑木耳都是我们常见的菌类,秋木耳和黑木耳不但可以食用而且还含有丰富的营养,秋木耳和黑木耳有提高人体免疫力和预防癌症等功效,所以这两种菌类都受到了大家的喜欢。 不过秋木耳和黑木耳还是有很大差别的,所以我们要懂得如何区分秋木...

我这么理解不知道对不对,天然秋耳是野生的秋天采摘的黑木耳,黑木耳是人工栽培的黑木耳对吗? 天然秋耳,具有耳片雹韧性强、有嚼头、无污染、无添加剂等特点。 人工栽培黑木耳,耳片厚,色泽黑,口感好。 两种木耳在营养上、成份上没有大的区别。

一样的,大的要撕开,小的不用撕。木头上长的才是最好的。我们这里很多。

小碗木耳是一个品种。在出耳方式上采用小孔出耳的方式培养出来的。

去看看吧,很细,我就不说了! http://baike.baidu.com/view/38611.htm

实际情况是,现在很多秋木耳都是培植的品种耳,又黑又厚的就不要买了,真正的东北秋木耳颜色应该是黑褐色略深,营养都是一样的,秋木耳因秋天气温低,雨量少,所以产量低,所以物以稀为贵了,自己家吃,买春耳就好,一年当中的第一茬木耳,吸取...

木耳,又称黑木耳、光木耳、黑菜、云耳、川耳等,为担子菌纲木耳目木耳科木耳属的一种食用菌....主要分布于温带或亚热带地区,我国主要产于东北、华中和西南各省,总产量居世界首位.木耳因采集期不同,有春耳、伏耳、秋耳之分....

都可以呀,一般用小黑木耳,凉拌黑木耳做法: 1、新鲜的黑木耳洗净切好,在烧开的水中焯一下(保险些),晾凉; 2、剥些大蒜子,切碎; 3、洗些新鲜红辣椒,切碎; 4、将切好的红辣椒、大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中,加入味精、鸡精、麻油、醋...

红糖生姜黑木耳,补血、祛寒。 黑木耳15g,红糖60g,姜适量,枸杞适量。 1 黑木耳泡发,生姜去皮切丝。 2 泡好的黑木耳洗净,倒入饭煲,加适量冷水,炖煮30分钟。可将木耳的胶质充分溶解。 3 倒入姜丝,红糖,枸杞。 4 盛入碗中,温热食用。 注...

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