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佛手瓜的做法

将瓜瓤挖尽,刨尽瓜皮,(如果特别嫩的小佛手瓜,不用刨皮)。细切成丝,用盐捏透腌渍半天,沥干后与红椒丝一起用麻油、盐、葱姜、白糖、柠檬汁(可以用鲜柠檬挤汁,也可以用醋来替代,如果喜欢吃辣的还可以放点辣椒油)拌匀,吃起来清脆爽口,...

佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜,但是佛手瓜的功效与作用是很强大的。下面就来详细的了解下吧。佛手瓜的功效1、佛手瓜舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。2、据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可...

佛手瓜不是煮的,要炒,就是要吃脆的。佛手瓜切片后要用盐腌一会儿,下锅前将腌出的水沥掉,炒出的瓜就脆了。肉的处理是这样的,将肉丝(片)加入盐、糖、鸡精、料酒、生粉、色拉油少许拌匀,这样肉嫩香。你试试。先炒肉,断生即可;再炒瓜;最...

制法: 将新鲜的佛手瓜买回后放在家中阴干一周, 找一个天好的上午把洗净佛手瓜切成块状,或者粒状!再放到阳台吹一吹,晒一晒~ 感觉比较干爽了, 把事前准备好的干净瓶子(例如:玻璃瓶)打开,放些佛手瓜然后就倒些蜂蜜。 小贴士:装好瓶后记得再放...

一、凉拌佛手瓜的做法 原料:佛手瓜300克,柿子椒30克,青椒20克。 调味料:酱油10克,白糖15克,味精2克。 做法步骤: 1、佛手瓜、柿子椒和青椒都切成细丝,放入沸水中焯烫一下再捞出沥水。 2、沥好水的佛手瓜、柿子椒和青椒,加调味料拌匀后装...

清炒佛手瓜 材料 佛手瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许 做法 1.佛手瓜洗净去籽,切丝备用; 2.锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。 小诀窍 一定要将...

主料 佛手瓜1个 鱼头1个 生姜一块 枸杞子10粒左右 辅料 油 盐 佛手瓜鱼头汤的做法步骤 1. 鱼头斩成2边或者四块,清洗干净,沥干水分;枸杞子清洗干净捞起备用; 2. 手中套上一次性手套或者保鲜膜,把佛手瓜去皮; 3. 从中间剖开; 4. 把佛手瓜的...

佛手瓜腌咸菜的做法: 一、材料 佛手瓜1个,一勺米醋,十勺白糖,二个辣椒干、适量盐 二、做法 1、把佛手瓜切好小段。 2、放适量盐抓摸一下,倒掉腌出来的水。 3、把佛手瓜放到凉开水浸洗下,把水倒掉沥干佛手瓜, 4、加腌料:1,把佛手瓜切好小段,放...

一、材料 佛手瓜1个,一勺米醋,十勺白糖,二个辣椒干、适量盐 二、做法 1、把佛手瓜切好小段。 2、放适量盐抓摸一下,倒掉腌出来的水。 3、把佛手瓜放到凉开水浸洗下,把水倒掉沥干佛手瓜, 4、加腌料:1,把佛手瓜切好小段,放适量盐抓摸一下,倒掉腌...

材料 佛手瓜300克,芝麻油、糖、盐、鸡精适量。 做法 1、佛手瓜洗净切丝,在沸水中烫一下。 2、佛手瓜盛盘放芝麻油、糖、盐、鸡精拌匀即可。

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