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番茄生吃与熟吃有什么营养区别?

生吃熟吃那种很有营养点呢?番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。 维生素C大家都非常熟悉了,可以预防感冒、治疗坏血玻那番茄红素呢,是一种让番茄变红的天然色素,对我们的作用很象胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂,有抗...

人们每天摄入的食物应该"红黄绿白黑"五色俱全,其中红色主要是指西红柿.有的朋友喜欢吃凉拌西红柿,有的朋友则对西红柿蛋汤情有独钟.那么,西红柿到底是生吃营养价值高还是熟吃更科学呢? 与一般的蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素...

西红柿又称番茄,它含有多种维生素(A、C、B1、B2等)、胡萝卜素、蛋白质、糖类、膳食纤维,还含有钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰、硼和碘等多种矿物质和微量元素,其营养成分十分丰富。 西红柿既可生吃,也可煮熟后吃,但煮熟吃营养价值更高。...

生吃,或者熟吃都是可以的,国外很多健身或者减肥达人喜欢用番茄做沙拉,或者煮健康餐 生吃的时候,主要是为了获取西红柿里面丰富的维生素C,和丰富的营养素, 熟吃的时候,经过加热以后的西红柿能够含有大量的番茄红素,这个具有抗氧化、防衰老...

西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维,这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外,西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用和胡萝卜素类似,是一种较强的抗氧化剂,可能在一定程度上具有预防心血管疾...

小西红柿生吃时,能保证多种维生素的摄入,特别是维生素C。但煮熟后,虽然破坏了维生素成份,但会产生一种番茄红素,此物质具有抗氧化功能,也有样有宜于身体健康。 这两种吃法对身体都有好处,可以根据自己的喜好选择。专家介绍,番茄红素和胡...

根据科学测定,每100克西红柿里面含糖2.2克,胡萝卜素0.31毫克,维生素B10.03毫克、钙8毫克、铁0.4毫克,磷37毫克等。还含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸元素,在维生素的水果蔬菜中名列前茅。西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还...

每人每天食用50克-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。 西红柿含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。 西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素...

与生的西红柿相比,加热后的更能提高番茄红素的抗氧化剂,食用过后,相比生吃的,其中含有的番茄红素在被人体消化的过程中其存活率更高,更容易被吸收。生吃西红柿要注意不宜空腹食用,尤其是脾胃虚寒或来大姨妈的女性也要避免生吃。

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