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包菜是什么菜

你好! 来自国外的那种“白菜”有下列几种叫法,都是完全一样的! 一、洋白菜 二、包菜 三、卷心菜 四、圆白菜 五、甘蓝 比如那种紫色的,可以称之为“紫甘蓝”、有些书上或地区则习惯称之为“紫包菜”等等! 谢谢!

大头菜

卷心菜就是包菜,是同一种菜。 1、卷心菜,学名结球甘蓝,结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物,为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。 ...

区别:1、圆包菜是白菜的一种,主要是用来腌制咸菜和冬储用的,辣白菜就是圆包菜,包菜也叫大头菜,他们生长期不一样,质地口感都不一样。 2、从外表看圆白菜和包菜差不多都呈现出圆球形。但是又有一些细微的差别,比如说包菜它的叶子包裹的比较...

是紫甘蓝,又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,紫甘蓝的营养价值非常高,不但具有保健的功效,而且营养丰富 满意请采纳回答!

包菜的功效和作用: 1、日本科学家认为,包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。 2、包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。 3、此外,包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血...

包菜 包菜 也叫包心菜或卷心菜,原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培。 性味 甘、平,无毒。 成分 含有维生素C,维生素B1、B2。此外还含有多量维生素U及胡罗卜素。 药理 新鲜菜汁,对胃、十二指肠溃疡,有止痛及促进愈合作用。 功用...

高丽菜一般指卷心菜,高丽菜俗称的由来,据说是日本人为广为宣传, 鼓励民众食用,将其营养价值比喻为菜中的高丽参,久而久之即称为高丽菜。 卷心菜 ,学名结球甘蓝,结球甘蓝是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩...

是。 包菜是卷心菜 (英文名:cabbage,原意是head,在希腊神话中卷心菜被说成是主神宙斯头上的汗珠变的,是最古老的蔬菜之一 ),别名疙瘩白,学名结球甘蓝,一种常见蔬菜,约90%的成份为水,富含维生素C,烹制后的卷心菜含有丰富的维生素C、钾和...

卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,日文称为野菜,广西有一部分的人也叫做野菜,还叫莲花白,莲白,大头菜等,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一,属于十字花科。 卷心...

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